Жаңғақ — шар тәрізді, кең тәжі бар жаңғақ тұқымдасының қуатты ағашы. Құнды жеуге жарамды жемістер мен ағаштар үшін өсіріледі, оны дәрі ретінде қолдануға болады.
Грек жаңғағы есте сақтауды нығайтып, ақылды және сау болғысы келетіндер үшін тамаша өнім. Бұл жаңғақ болмаса да, жаңғақтар арасындағы нағыз ақсүйек.
құдайлардың железесі
Қатаң ғылыми мағынада грек жаңғағы мүлде жаңғақ емес, ол друппа. Неліктен «грек»? Бұл атау Ресейде дәрілік жаңғақтардың алғашқы үлкен жеткізілімдері Грекиядан болғанына байланысты бекітілді. Сонымен қатар, жаңғақ ағашының өсу ауданы Балқан түбегінің аумағынан әлдеқайда кең — Америкадан Орталық Азияға дейін.
Ежелгі Грецияда бұл жемістер «құдайлардың желеңділері» деп аталды. Олар бұл атауды емдік қасиеттеріне байланысты алды. Ежелгі заманның өзінде грек жаңғағын үнемі тұтыну есте сақтау қабілетін жақсартып, миды дамытатыны байқалған. Сондықтан Вавилонда жаңғақ аз адамдар үшін тағам болып саналды — оларды қарапайым адамдар жеуге тыйым салды — ауыр ақылды болып қалмау үшін.
Патша жаңғағы
Жаңғақ ең пайдалы өнімдердің бірі болып саналады. Күн сайын кем дегенде бір жаңғақ жесеңіз, атеросклероздың ықтималдығын айтарлықтай төмендетуге болады.Жаңғақ өзектерінде темір, кобальт, мырыш және мыс бар. Сонымен қатар, грек жаңғағы витаминдерге бай. Бұл жемістерді тұтыну қант диабетіне, стресске, жүрек-қан тамырлары ауруларына және анемияға көмектеседі.
Ерлер үшін жаңғақ потенциалды қалпына келтіруге көмектеседі, аденома мен простатиттің жақсы алдын алады. Әйелдер теріге серпімділік пен сұлулық беру үшін ғана жаңғақтарды жеуге болады. Сондай-ақ, косметикалық сүтті жаңғақтан жасауға болады, ал жаңғақ жапырақтарының қайнатпасы шашты жууға және нығайтуға тамаша құрал болып табылады.
Жаңғақтар – жат планеталықтар
Жаңғақ дәнінің адам миына ұқсастығын бәрі байқағаны анық. Бұл параллель Кир Булычевке «Наука и жизнь» журналында («Көңілді ғылымдар академиясы» айдарымен) жаңғақ біздің бауырларымыз екенін нанымды түрде дәлелдейтін зейнеткер Ложкиннің хатын жариялауға мүмкіндік берді. Булычев айтқандай, әрбір жаңғақ қабығының астында берік отбасы, өмірдің идеалды түрі жасырылады. Дәлелдердің сенімді болғаны сонша, журналдың редакциясына жаңғақ бөтен планеталықтарды жеуді тоқтатуға шешім қабылдаған оқырмандардан таулар хаттар түсе бастады. «Ленин-саңырауқұлағы» осындай.
Қалай таңдау керек?
Ешқашан қабығы аршылған жаңғақтарды сатып алмаңыз. Қауіпті болудан басқа (сіз олардың қайда екенін ешқашан білмейсіз), ескірген аршылған жаңғақ кейбір емдік қасиеттерін жоғалтады. Килограмды сатып алмас бұрын, тексеру үшін бірнеше бөлік сатып алыңыз. Егер партиядағы жаңғақтар жақсы — піскен және дәмді болып шықса — көбірек алыңыз. Жаңғақ – айлалы жеміс, оның миға ұқсайтыны бекер емес.
