Жаңа жылға арналған мәзір

Мерекелік Жаңа жыл қарсаңында әрбір үй шаруасындағы әйел сиқырлы дастарханды армандайды — өзін-өзі құрастыру, оның көмегімен үстелді тез қоюға болады. Өкінішке орай, бізде мұндай дастархан жоқ, сондықтан не пісіреміз деп ойлаймыз?

Келер жыл ит жылы. Жаңа жыл қарсаңында осыған байланысты дастарханға кез келген ет тағамдарын қою орынды болады, мысалы, орамдар, пасталар, шұжық кесектері және т.б. Сондай-ақ үстелге картоп, сәбіз, қызанақ, асқабақ және бұрыш сияқты қызғылт сары және сары көкөніс тағамдарын қоюға болады. Ананас пен апельсин де қолайлы. Алдағы жылдың меценаты таңдаулы және практикалық емес. Сондықтан ол үшін бәрі дәмді және қанағаттанарлық болуы маңызды. Мереке мен аспик үшін тамаша.
Жаңа жылдық үстелдің дизайнын алдын ала қарастырған жөн. Үстелге міндетті түрде жыл белгісін қойыңыз. Сондай-ақ, ит түрінде тағамдарды ұйымдастыруға болады. Мысалы, сіз осындай салатты ұйымдастыра аласыз. Бастау үшін дайын салаттан ит фигурасын жасаңыз, содан кейін оны үгітілген ірімшікпен себіңіз, ол «жүн» ретінде қызмет етеді. Көзді зәйтүннен, құлақты картоптан немесе тиіннен жасауға болады. Ең бастысы — қиялды көрсету.

Аяз ата, крекер немесе снежинка түрінде безендірілген салаттар мерекелік атмосфераны құруға көмектеседі. Лайықты десерт сүзбе десерті болады. Сондай-ақ печенье пісіруге болады.
Жаңа жылдық дастархан қандай болады, қарапайым немесе керемет, тоқымаларға толы, әр үй иесі өзі шешуі керек, ең бастысы, барлық туыстары дастарханға жиналады. Негізгі қарым-қатынас, шынайы күлкі және туыстарының жүрек жылуы.